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菌菇炸酱面的做法步骤

1.黑木耳、花菇用冷水浸泡。

2.元蘑用冷水浸泡。

3.备好方便面、秘制酱包、小料，青椒择洗干净。

4.菌菇入煮锅焯水后捞出沥干水。

5.青椒切成丝。

6.菌菇回刀。

7.锅里加水烧开，方便面入锅煮。

8.加小料同煮。

9.菌菇入锅同煮。

10.煮熟后锅里留少量水，将秘制酱料入锅

11.青椒入锅，搅拌均匀关火。

12.即可盛出享用。

小窍门&温馨提示

1、秘制酱料味道很好，咸度也刚刚好，不宜再添加调味品。
2、配菜依据个人偏爱添加。